Novosibirsk (Новосибирск)

Novosibirsk significa literalmente ‘Nueva ciudad de Siberia’,  es la principal urbe de dicha región y su centro científico, cultural, industrial, de transporte y financiero. Está situada a orillas del río Obi, y es la tercera ciudad más poblada de Rusia. Tiene una superficie de 506,67 km² y está dividida en diez distritos administrativos. Novosibirsk fue fundada en 1893 […]

Chucrut (Квашеная капуста)

El chucrut es un platillo típico en Rusia y en otras regiones como Alemania, Suiza o Polonia, que consiste en hojas de repollo fermentadas en salmuera (agua con sal). Gracias a este proceso, el chucrut es considerado un alimento probiótico, con grandes beneficios para la salud. Los obreros de la Gran Muralla China fueron los primeros en […]

Borzoi ruso (Русская борзая)

El Borzoi ruso, también conocido como galgo ruso, es una raza canina desarrollada en Rusia desde la Edad Media, criado originalmente para cazar lobos y liebres. Su tamaño, velocidad y fuerza le convierten en un cazador excepcional. El Borzoi es descendiente del galgo árabe y fue muy popular durante el tiempo de los Zares, ya que la persecución de lobos era habitual […]